Ramazan sofraları için yemek tarifleri

Ramazan sofraları sizin tariflerinizle lezzetlensin!

Değerli Danışmanımız,

Ramazan ayının gelmesiyle hanımlar marifetlerini gösteriyor, sofralar lezzettli yemeklerle şenleniyor.

Peki sofralarımız sizin tariflerinizle lezzetlensin, herkes tariflerinizi denesin ister misiniz?
O zaman Ramazan ayı boyunca yayınlayacağımız uygulamamızda sizin de yer almanız için en lezzetli yemeğinizin fotoğrafı ile birlikte tarifinizi pr@oriflame.com.tr adresine gönderin. Yemek bloggerlarından oluşan jurimiz tarafından seçilen en iyi 30 tariften biri sizin tarifiniz olsun, tarifiniz adınızla birlikte uygulamamızda yayınlansın!

Katılım koşulları:
– 6 Haziran 2013 saat 14:00’e kadar tariflerin anlatımı ve fotoğrafı ile birlikte gönderilmesi gerekmektedir.
– Katılımcı kendi fotoğrafını ve Danışman Kodunu e-posta yoluyla yollaması gerekmektedir.

Örnek tarif 1:
Fava
2 su bardağı kuru bakla
orta boy kuru soğan (bıçakla dörde kesilmiş)
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
4 su bardağı civarında su
Yapılışı: Ben favayı düdüklü tencerede pişiriyorum çünkü kuru bakla da diğer kuru baklagiller gibi uzun sürede pişen bir malzeme. İsteyen normal tencerede de pişirebilir, ancak sık sık suyunu kontrol etmelisiniz çünkü çok çabuk dibi tutabilir. Önce kuru baklayı güzelce birkaç su yıkayın ve tencereye koyun. Üzerine zeytinyağı, soğanı, tuzu,şekeri, limon suyunu ve suyunu ekleyin. Düdüklü tencerenizin düdüğü çıktıktan sonra altını kısın ve 20 dk. pişirin. (Bu süre düdüklü tencereden, düdüklü tencereye göre değişebilir.) Çok iyi pişmelidir. Piştikten sonra sıcak, sıcak ister tel süzgüden geçirin; isterseniz de rondoda püre haline getirin. Eğer çok sulu ise küçük bir tencerede kısık ateşte bir miktar kaynatın ve sıcakken servis tabağına alın. (Servis tabağınız kırılmayacak bir tabak olmalıdır.) Soğuduktan sonra kıvama gelecek olan favanızı istediğiniz şekilde kesebilirsiniz. (Ben genellikle baklava şeklinde keserim. Görüntü daha şık oluyor.) Servis yapmadan önce küçük bir kavanozda çalkaladığınız zeytinyağ, limon ve tuz karışımını üzerine dökün. Dere otu çok yakıştığı için onunla da süslüyerek servise hazır hale getirin.


Örnek tarif 2:
Lor Kurabiyesi
½ kg. lor
2 yumurta (birinin beyazını ayırın)
100 gr. tereyağ (erimiş, soğutulmuş)
1 kahve fincanı zeytinyağ
5 kahve fincanı şeker
10 kahve fincanı un
Yarım paket kabartma tozu
Ceviz veya badem (süslemek için)
Yapılışı : Önce şeker ve loru karıştırın. Yumurta, tereyağ ve zeytinyağını eklleyin. En son olarak da kabartma tozu ve unu ilave ederek iyice yoğurun. Kulak memesinden daha yumuşak bir hamur olmalıdır. Hamuru biraz dinlendirmek iyi olur. Daha sonra hamurdan parçalar koparılıp, yuvarlanarak fırın kağıdı serili tepsiye dizilir. Yarım cevizler önceden ayırdığınız yumurta akına batırılır ve kurabiyelerin üzerine konur. (Cevizlerin daha iyi yapışabilmesi ve daha parlak görünmeleri için yumurta akı kullanılır.) Önceden 180-200 derecede ısıtılan fırında üzerleri kızarana kadaar pişirilir.

Oriflame Marka Ortağı Ol

Aramıza katılmak için bir adım, hayallerinize ulaşmanız için biz yanınızda olacağız. 

Katıl

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir